Not known Factual Statements About ไขมันในเลือดสูง
Not known Factual Statements About ไขมันในเลือดสูง
Blog Article
รับประทานอาหารที่มีไขมันหรือน้ำมันน้อย เลือกวิธีการหุงต้มอาหารแบบ ต้ม ตุ๋น นึ่ง อบ ยำ หรือผัดน้ำมันน้อย
ไขมันในเลือดสูงจะไม่มีอาการ การที่จะทราบว่าไขมันในเลือดสูง รู้ได้จาก การเจาะเลือด
พบในอาหารทอดกรอบ เนื่องจากอาหารทอดกรอบนิยมใช้น้ำมันที่มีกรดไขมันอิ่มตัว เช่นไก่ทอด หมูทอด
“เมื่อก่อนเชื่อกันว่าอุณหภูมิจะออกซิไดซ์อย่างรวดเร็วและทำให้ไขมันดีในน้ำมันมะกอกหายไป แต่วันนี้เรารู้แล้วว่าควันที่ปล่อยออกมานั้นประกอบด้วยสารประกอบระเหยอื่น ๆ”
ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลโดย สิฏฐิณิศา รัชตวโรทัย
และวิธีการเลือกน้ำมันมะกอกชนิดที่ดีที่สุดและได้รับประโยชน์สูงสุดจากมุมมองด้านสุขภาพและการทำอาหารคืออะไร?
ไขมันในเลือดสูงเกิดจากหลายสาเหตุ ทั้งที่สามารถควบคุมได้และไม่สามารถควบคุมได้ ซึ่งได้แก่
อายุ ยิ่งอายุมากขึ้น ไขมันในเลือดสูง ความเสี่ยงก็ยิ่งมากขึ้น
คุกกี้เหล่านี้จำเป็นสำหรับการทำงานกับเว็บไซต์ และไม่สามารถปิดการใช้งานในระบบของเราได้ และโดยปกติแล้ว คุกกี้เหล่านี้จะถูกกำหนดไว้เพื่อตอบสนองต่อการดำเนินการร้องขอบริการของคุณ เช่น การตั้งค่าความเป็นส่วนตัว การเข้าสู่ระบบ หรือการกรอกแบบฟอร์ม คุณสามารถกำหนดให้เบราว์เซอร์ของคุณทำการบล็อก หรือเตือนให้คุณทราบเกี่ยวกับคุกกี้เหล่านี้ แต่นั่นอาจทำให้บางส่วนของไซต์ไม่สามารถทำงานได้
นอกจากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมแล้ว น้ำมันมะกอกยังถือเป็นอาหารที่มีการฉ้อโกงมากที่สุดในบราซิลและทั่วโลก
การรับประทานวิตามินเสริมที่เหมาะสมอาจเป็นสิ่งที่แพทย์แนะนำ
เนื่องจากสารในน้ำมันมะกอก (ส่วนใหญ่เป็นไขมันดีและสารประกอบฟีนอลิก) ช่วยปกป้องสารอาหารในอาหารอื่น ๆ จากการย่อยสลายที่เกิดจากความร้อนในระหว่างการปรุงอาหารอย่างแท้จริง ราวกับว่าพวกเขาทำหน้าที่เป็น "โล่"
ในระยะแรก คนส่วนมากมักไม่ทราบว่าตนเองมีระดับไขมันในเลือดสูง เพราะไม่มีอาการแสดงให้เห็น แต่หากในร่างกายมีคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์มากเกินไปเป็นระยะเวลานาน ต่อมาอาจเกิดการสะสมของไขมันในหลอดเลือดแดง ทำให้หลอดเลือดตีบแคบลงและเลือดไหลเวียนได้ลำบาก ส่งผลให้ผู้ป่วยอาจมีความดันโลหิตสูงขึ้น นอกจากนี้ การสะสมของไขมันในหลอดเลือดอาจทำให้เกิดเป็นลิ่มเลือดอุดตันที่หัวใจ และอาจนำไปสู่ภาวะหัวใจขาดเลือด หรือหากเกิดขึ้นบริเวณสมองก็อาจนำไปสู่โรคหลอดเลือดสมอง
ทำได้โดยการเจาะเลือด เพื่อตรวจวัดระดับไขมันในเลือดชนิดต่างๆ ดังนี้